北とちぎうまいもん市

今年も大田原東武にて開催されていますよ。
応竜でもとうがらし餃子を出しています。

観光協会ブースの一角に・・・
そこにはナ・なんと　与一くん？（http://ohtawarakankou.seesaa.net/）姿が！！！

きちんと仕事してまっせ〜〜〜〜


「とちぎ三鷹」の一味も一般向けに先行発売！！こりゃ〜買って食べてみるしかないべ！

もうすぐ

サクラの季節ですね〜大田原でも警察署先の神社のサクラがきれいに咲いていますね。
城山の龍城公園もこれから日に日に変わっていくことでしょう。

朝と夕方では全然違う色になってたりするんですよ。夜は夜でライトアップなんかもしてあったり・・・

今年は咲き誇るサクラの下で宴会できるのかな〜

まじで寒くねぇ〜

３月も後半なのにマジで寒いです。
やってられません。なのに今日は夜のみのお仕事だったのでちょいと新しくできた黒羽大橋？をわたってきました。（釣りのついでと言う噂は・・・）



小さいけどきれいなヒレピン天然ヤマメに会えました。こいつは大きくなってまたオラに釣れてくれる約束をし、元の流れに帰っていきました。（から揚げにしたらうんまいんだけど・・）

今晩８時より放送

いよいよ来ました１５日が
とちぎテレビでの放送が夜８時より・・・
なにやら予告編なども放送されていたらしく、オラらしき人物をＴＶみたなどといわれたりも。
オラの寒〜いダジャレは放送されるんだべか？？？

今日も勝ったでぇ〜

と、言ってもパチンコ勝ったわけではなく、ＨＥＲＯ’Ｓにて、マイティ・モーがサモアンフックでＫＯ勝利だったべさ！
大田原のマイティ・モーとしては正直にうれしいんだな〜

さて、なぜオラがマイティ・モーかって？行きつけの床屋の兄貴に「マイティ・モー見るたびにたー思い出すんだよな」といわれ、気にして観てみるとなるほど似てるな。前にもマークハントっぽいと友人にも言われたことあるけど、どっちもサモア
まあ、海外に行っててもそっち系にしか見られなかったわけで・・・。

オラももうちょろっと体を引き締めなくちゃなんね〜な。鮎釣り始まると自動的に締まるんだけど・・・

百聞は一見に・・・

自分の目で見て、感じて、自分の中で昇華し、己の物のする。
仕事にしても釣りにしても？

実は、世界一の小龍包のお店「ディンタイフォン」本店？新館（台北）に行ってきたのです。
うわさにたがわぬ長蛇の列。そして「おいしさ」
ガラス越しに見える点心師の仕事風景。


はっきり言うとオラには再現不能！中身の餡はなんとかできそうだけど、やっぱり皮がね〜。半発酵生地だかんな〜



ほかにも色んなお店に立ち寄り、見て聞いて、インチキ中国語＆英語＆日本語にて学びました。

さっそく帰ってきて何品かパクッて見たけど、うあまくできたね〜。「オラってやっぱり料理作るの上手だべ」などと浮かれておりました。

ここで１つ、このブログ見た人だけの新ウラメニューです。
「台湾的フレッシュトマト」食べてからのお楽しみ！これはイケルと思い、応竜でも従業員に食べてもらったところ、ほぼ全員が以外な感じがするけどおいしいといっています。
物は試しで、３月２１日までの期間限定で〜す。

連休のお知らせ

まことに勝手ながら、
３月５日〜７日まで連休とさせて頂きます。

例年だと２月中ごろに正月休みも含め連休していたのですが、今年は今時期になってしまいました。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、８日木曜日からは通常営業いたしますので、今後ともヨロシクお願い申し上げます。

３月３日ひな祭りは！！

やってきました毎年恒例の草もちサービスデー

１年に１回のスペシャルデー。ご来店のお客様全員に応竜特製くさもちサービスします。



知っている方も多いかもしれませんが、応竜の前身「田代屋」のころは中華１本ではなく、街の食堂+お菓子屋さんだったのです。
その時のノウハウを活かし、ひな祭りとこどもの日だけ和菓子を作りサービスすることになったのです。
父や母、そして祖母、昔を思い出しながら皆で作っています。
オラも小さいころよく手伝ったものだなあ・・・

本日は土曜日なので、例年より多めに作ってはありますが、早いもの勝ちなので、無くなってしまったらゴメンナサイ